Gateau d’anniversaire cheval

Ma fille est fan de chevaux, comme beaucoup de petites filles. Cette année, pour son anniversaire, j’ai donc décidé de faire un gâteau autour de ce thème. J’ai trouvé une très belle idée sur le blog Mes Gâteaux rigolos . Ce qui m’a plu, c’est l’idée de donner du volume à cette tête de cheval en glissant des formes en pâte d’amande pour façonner les joues, les yeux, les naseaux et la bouche.

Gâteau tête de cheval

J’ai fait un gâteau au yaourt, parfumé à la fleur d’oranger (qui se marie bien avec la pâte d’amande). J’ai acheté un bloc de pâte d’amande de 3 couleur, j’ai coupé chaque bloc en 2 et j’ai alterné : blanc, vert, rose, blanc, vert, rose. J’ai étalé au rouleau ce bloc multicolore pour obtenir un disque rayé, que j’ai posé sur le dessus du gâteau démoulé.

J’ai coloré la pâte d’amande blanche restante avec du colorant rouge+ colorant vert, pour obtenir une pâte d’amande marron. J’ai dessiné la forme de la tête et je l’ai reproduite sur la pâte d’amande marron étalée au rouleau. J’ai taillé les cheveux et une partie de l’oeil dans la pâte d’amande blanche. Comme conseillé dans le blog Mesgateauxrigolos, j’ai glissé un ovale de pâte d’amande sous la joue, les yeux et les naseaux et j’ai roulé un petit boudin pour la bouche.

J’ai terminé en disposant des billes roses nacrées tout autour de la tête.

Ma fille était aux anges quand elle a découvert son gâteau!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>