Les plats en trompe l’oeil

Les tendances culinaires sont en ce moment axées sur le bio, la nourriture saine et le végétarisme. Une autre tendance, fait parler d’elle et permet d’allier cuisine et fun ! Ce sont les plats en trompe l’œil.
Nous l’avons vu dans plusieurs concours culinaires à la télévision et notamment dans Top Chef.

Le principe est simple, faire croire à ses invités qu’ils mangent un plat salé alors que c’est enfaite un dessert et inversement.
Des classiques sont souvent revisités comme les madeleines salées, les mini)croissants ou les muffins. Mais d’autres plats sont bien plus originaux et mieux vos se méfier des apparences.

Aujourd’hui, nous vous proposons 3 recettes trompe l’œil, pour épater votre famille et vos amis : ( Cliquez sur les photos pour découvrir la recette )

Les oeufs au plat :

1524_abricot_au_plat___

La pizza sucree :

32003-PIzza sucrée

Les raviolis abricot et caramel beurre sale :

32002-Ravioli caramel beurre salé et abricot

Réaliser de jolis et bons plats trompe l’œil n’est pas très compliqué, il suffit de beaucoup d’imagination !

 

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