Pour amateurs de speculos

Avis à tous les fans de speculos : LE livre qu’il vous faut arrive en janvier!

Imaginez : vous marchez dans une rue commerçante de Bruges, en Belgique, et le plus magique des parfums vous chatouille les narines. Une délicieuse odeur de sablés, chaude et enivrante. Vous entrez dans la boutique et là, c’est le choc! Un véritable paradis des gourmands : speculos traditionnels, à la vanille, au blé complet, façon cookies, en pâte à tartiner et mille autres délices viennent vous faire de l’oeil.

Les speculos de Juliette à Bruges

Impossible de résister : ils sont préparés sur place, sous vos yeux (et vos narines), et sortent tout chauds du four…

La propriétaire des lieux s’appelle Juliette et elle a eu la bonne idée de consigner toutes ses recettes dans un livre, vendu sur place et qui sera bientôt publié aux éditions Mango.

Vous pouvez aussi jeter un coup d’oeil à son site, mais il n’est pas en français et on ne peut rien commander :(

Pour se consoler, quelques recettes à base de speculos ou speculoos: crèmes au speculos, mousse à la flamande, tiramisu au speculos et surtout, ma préférée, le cake chocolat au speculoos.

3 Comments


  1. Juliette dit :

    Bonjour,
    merci pour cette belle page sur notre boutique et livre.

    Version Fr du site arrive bientôt, on est en train de faire un update maintenant.
    Et en nous envoyant un email on vous répond, car on envoie beaucoup de speculoos en France…

    bien à vous
    Juliette

  2. Juliette dit :

    ps : pour rester au courant de nos nouvelles :
    https://www.facebook.com/juliettes.artisanale.koekenbakkerij?ref=tn_tnmn

    bien à vous
    brenda

  3. sophie dit :

    Ah ah, vous expédiez en France! Grande nouvelle! A quand une boutique à Paris? J’ai fait le plein, mais le stock diminue bien vite!!!
    En tous cas, bravo! Magnifique boutique pour les gourmands et quel régal! :-)

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